La Moraleja Green amplía su carta con tres nuevas incorporaciones: Honest Greens, Lateral y Santa Gloria
El apetito por el norte de Madrid se sirve en bandeja en La Moraleja Green. El icónico centro comercial, renovado en 2018 y convertido desde entonces en uno de los referentes de compras y ocio de la capital, suma nuevos sabores a su carta. Tres nombres conocidos en el universo de la restauración —Honest Greens, Lateral y Santa Gloria— ultiman la apertura de sus locales en el complejo, con la promesa de inaugurar temporada antes de que acabe el verano.
Honest Greens y Lateral se instalarán en la zona Jardín, el espacio donde ya conviven otras marcas de restauración, mientras que Santa Gloria ocupará un emplazamiento distinto y privilegiado: en plena planta baja, visible desde el centro del edificio, aún en obras y sin fecha cerrada para su apertura.
La llegada de estas enseñas confirma la apuesta del centro por reforzar su propuesta culinaria, que ya contaba con más de una decena de opciones. Allí conviven desde clásicos como Starbucks, Vips o Ginos hasta propuestas más recientes como New York Burger, Sushita Green, Grosso Napoletano o Asta. A ellos se unieron en 2024 Maki, Aloha Poké y Barra de Pintxos. Ahora, el relevo lo toman Lateral —que ocupará el espacio del antiguo Pizza Green, con terraza incluida—, Santa Gloria y Honest Greens.
El juego de abrir y cerrar
En La Moraleja Green, los locales vacíos han pasado a ser piezas en un tablero en constante movimiento. Donde un restaurante se despide, otro aprovecha para reinventar la oferta. Dos de los tres nuevos proyectos se asientan sobre espacios que llevaban tiempo sin inquilino, algo que generaba cierto rechazo entre los visitantes. Con estas inauguraciones, la estampa cambia: los huecos se llenan y la vitalidad regresa a cada pasillo.
Un centro con historia y vocación de futuro
Situado en el parque empresarial de La Moraleja, junto al Golf Park, el complejo cuenta con más de 37.000 metros cuadrados construidos y tres plantas donde conviven moda, restauración y ocio. En sus escaparates se alinean nombres reconocibles —Zara, Mango, Scotta 1985, Scalpers, IKKS, Lester o Cuplé— y en sus redes sociales se lanza un guiño a los indecisos: «¿Pizza o sushi? ¿Costillar o lasaña? ¿Ensalada o hamburguesa? Seas como seas, en Moraleja Green tenemos el restaurante perfecto para ti y los tuyos».
La estrategia gastronómica no solo busca conquistar a quienes recorren sus galerías. Todos los restaurantes ofrecen servicio de delivery, ampliando el radio de influencia a las urbanizaciones vecinas. Para los emprendedores, además, existe una fórmula alternativa: espacios temporales desde 150 euros que permiten probar suerte con un primer punto de venta, instalar un stand promocional o testear una marca en un enclave de alta visibilidad.
Próxima parada: septiembre
Las obras avanzan a distintos ritmos. En Lateral, los trabajos apenas comienzan y podrían prolongarse hasta septiembre, aprovechando la calma estival para acelerar. Santa Gloria, por su parte, prepara un espacio diseñado para ser visto y recordado. Y Honest Greens ultima detalles para ofrecer cuanto antes su versión de comida fresca y saludable.
La oferta gastronómica de La Moraleja Green crece. El menú es amplio, diverso, tentador. El tablero está en movimiento, los locales se transforman y los visitantes ganan opciones. En definitiva, la vida comercial del norte de Madrid se escribe también a golpe de tenedor.