Inauguración oficial de Taberna de la Moraleja: la esencia de la taberna española llega a la Plaza de la Moraleja
La Plaza de la Moraleja suma un nuevo protagonista a su oferta gastronómica con la llegada de Taberna de la Moraleja, un espacio que recupera con mimo la autenticidad de las tabernas españolas de siempre. Una apertura que pone el acento en el producto, en las recetas clásicas y en una forma de vivir el tapeo que despierta recuerdos y vuelve a conectar con la tradición.
La Taberna de la MoralejaLa nueva taberna presenta una carta que rinde homenaje a la cocina honesta y reconocible, esa que convence por sí sola. Entre sus imprescindibles asoman algunos de los grandes iconos del recetario español: gambas al ajillo, rabo de toro con patatas, callos, bravas, croquetas, ensaladilla rusa, cazón en adobo, alcachofas confitadas o tomate de temporada con ventresca. Y, por supuesto, las ya populares gildas, convertidas en uno de los bocados estrella desde el primer día. Una propuesta pensada para compartir, perfecta para el aperitivo y para quienes buscan platos que respetan –y celebran– la tradición.La Taberna de la MoralejaEl espacio combina barra, mesas altas y mesas bajas en un local de dimensiones contenidas, pero con un encanto especial que invita a quedarse. A ello se suma una amplia terraza, ideal para el aperitivo al sol, las comidas al aire libre o las noches de verano.
Con un servicio cercano y una carta que reivindica los sabores de siempre, Taberna de la Moraleja nace como un punto de encuentro imprescindible para quienes desean disfrutar de la gastronomía española en un entorno cálido y con carácter. Un lugar pensado para el aperitivo, para las comidas entre amigos, para sobremesas que se alargan sin prisa o para esos planes improvisados que acaban convirtiéndose en los mejores.Invitado especial de la inaguración: Bertin OsborneTaberna de la Moraleja abre sus puertas con un propósito claro: ofrecer una experiencia que celebra el producto, la tradición y la forma de disfrutar propia de las tabernas que han marcado la identidad culinaria de nuestro país.
